Những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt là điểm đến thu hút du khách hàng đầu Việt Nam. Ở đây lừng danh với khí hậu se lạnh, trong lành của vùng ôn đới. Đặc biệt, Đà Lạt cũng lừng danh với những món ăn vặt siêu hấp dẫn. Nếu bạn có dịp tới thăm thành phố này thì hãy thử qua những món ăn này nhé!

Kem bơ, kem trái cây - Nguyễn Văn Trỗi

Nhiều du khách đến với Đà Lạt thường bị những món ăn lạnh như kem bơ và kem trái cây hấp dẫn. Món ăn này có công thức đơn thuần nhưng khiến nhiều bạn trẻ “phát cuồng”. Bơ sáp xay nhuyễn với đường, sữa đặc, sau đó thêm một viên kem vani (phần nhiều do các cửa hàng tự làm) lên trên, rắc chút đậu phộng rang. Còn kem trái cây thì khá giống món trái cây tô ở Sài Gòn nhưng thay yaourt bằng một viên kem. Vị kem thơm béo không quá ngọt, hài hòa với bơ xay một cách Hoàn hảo, khiến cho đêm Đà Lạt trở thành ngọt ngào hơn.

Bánh tráng nướng – Hoàng Diệu

Những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt 1

Được mệnh danh là “pizza của Việt Nam”, bánh tráng nướng Đà Lạt không chỉ siêu ngon mà còn có “ngoại hình” vô cùng bắt mắt. Nguyên một chiếc bánh tráng “sống” được phết lên đủ các loại phô mai, pa tê, khô bò, trứng, hành… và nướng trên bếp than hồng tỏa ra hương thơm hết sức hấp dẫn. Khi ăn, chỉ cần cắt ra thành những miếng hình tam giác và thưởng thức như một chiếc bánh pizza “đích thực”. Đi du lịch Đà Lạt, bạn tuyệt đối đừng nên bỏ qua món này.

Gỏi đu đủ (xắp xắp) – Đống Đa

Cái tên xắp xắp này khởi nguồn từ việc những người bán món gỏi đu đủ phải dùng kéo cắt liên tiếp tạo ra tiếng kêu 'xắp xắp'. Từ đó, thay vì gọi là gỏi đu đủ thì khách đi du lịch Đà Lạt gọi là xắp xắp.

Món ăn có cái tên gọi ngộ nghĩnh này bao gồm đu đủ sống được xắt thành sợi mỏng, trộn chung với khô bò, rau răm, đậu phộng, Một chút nước sốt đặc biệt và trộn đều lên. Xắp xắp khá giống gỏi đu đủ (som tam) của Thái, nhưng đơn thuần hơn để thích hợp cho khách du lịch ăn vặt.

Bánh ướt lòng gà - Tăng Bạt Hổ

Món bánh ướt lòng gà Đà Lạt có thể xem là đặc sản của phố núi bởi sự độc đáo và xa lạ từ tên gọi đến hương vị mà mỗi khi đi du lịch Đà Lạt, bạn không thể không nhớ đến. Khi ăn, người ta dùng đĩa sâu lòng hoặc loại tô nông, cho bánh ướt nóng mới tráng vào, thêm một chí ítu thơm, ớt thái lát cùng lòng gà xào chín và thịt gà lên trên rồi rắc thêm Một chút tiêu. Kèm theo đĩa hoặc tô bánh ướt lòng gà là một chén nước mắm pha vừa ăn có Một chút tỏi, ớt cay, ngọt dịu nhưng đậm vị. Vị dẻo thơm và rất mới của bánh ướt nóng mới tráng, chút béo ngậy của lòng gà và ngọt của thịt gà vườn rất chắc, quyện trong vị nước chấm đậm đà, cay vừa phải, thêm Một chút nồng của ớt lẫn rau thơm khiến món bánh ướt ngon đến lạ thường.

Theo Yeubien_o0o/ttvnol

Kinh nghiệm du lịch

Những vụ mất tích trên đường du lịch ở Sa Pa Những vụ mất tích trên đường du lịch ở Sa Pa 08/06/2016
Trước Aiden Webb, một nam sinh Việt Nam cũng mất liên lạc trên đường trèo Fansipan vào tháng 7/2013 và một nhà khoa học Scotland mất tích khi nghiên cứu thực địa ở Sa Pa (Lào Cai). Tối 7/7/2013, Phạm Ngọc Ánh, 20 tuổi, sinh viên ĐH Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội cùng anh họ là Đỗ Anh Sang lên tàu...